Ce fournil, c’est toute l’histoire d’un homme passionné, Hervé Normand. Elle trouve son apogée avec son sublime pain cuit au feu de bois, « le Paysan », qui fait honneur à la rusticité. Hervé va même investir dans un moulin pour fabriquer sa propre farine. Vous aimerez également la baguette, la miche de campagne, « le Tranché » ainsi que les pains spéciaux au lin, au seigle ou au petit épeautre.

Tous ces pains bio sont au levain maison. Prochainement, « les Fromablés », des gourmandises pour l’apéritif, seront proposées : elles mettront en valeur les quatre fromages AOC de Normandie. Et pour une pause douceur, offrez-vous la brioche et les biscuits vendus dans des pots en verre !